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Especialidad Técnico Profesional en Gastronomía

Los estudiantes reciben una formación completa en procesos de pre-elaboración, preparación y montaje de productos culinarios de consumo inmediato y/o masivo, en los ámbitos de gastronomía, panadería, pastelería y servicios en general. Lo aprendido los capacita para desempeñarse en cualquiera de las áreas de la industria gastronómica.

Para mayor información:

- Claudia Cáceres, jefa de especialidad de Gastronomía.
claudia.caceres@beleneduca.cl





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