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Inédito concurso de cocina para apoderadas en colegio Undurraga

Martes 30 de Junio de 2015

 

Los tentadores aromas que inundaron el colegio Juan Luis Undurraga el pasado jueves, tentaban a cualquiera. Las responsables eran las tres apoderadas finalistas del concurso de cocina organizado por el área de Pastoral y familia del establecimiento de Quilicura, quienes mostraron sus talentos al estilo "MasterChef".

Previamente hubo tres etapas clasificatorias, donde doce mamás prepararon platos típicos de nuestra gastronomía, como charquicán con huevo, cazuela de ave y porotos con riendas. Finalmente Carolina Barrera, Jéssica Arévalo y Marisol Valenzuela pasaron a la gran final, donde en tres horas y medias tenían que preparar su mejor menú.

El jurado, compuesto por docentes y encargados de área de colegio, más un representante de la municipalidad, fue el encargado de degustar las preparaciones y definir a la ganadora. Preparando de entrada palta reina con atún y lechuga, carne mongoliana con arroz a la zanahoria de fondo y frutillas a la crema para el postre, Carolina Barrera se quedó con el primer lugar, recibiendo de regalo 70 mil pesos donados por el municipio, más un práctico delantal. En segundo puesto quedó Jéssica Arévalo, quien preparó papa a la huancaina, pollo verde con arroz y arroz con leche, con lo que obtuvo una cena para dos en un restaurante de Calera de Tango y una pechera al estilo "MasterChef". El tercer lugar fue para Marisol Valenzuela con su cocimiento de mariscos más una entrada de lechuga con palta y el postre de mote con ciruelas, llevándose de regalo una juguera y una pechera de cocinera.

La hermana Rosario Corcoll, encargada de Pastoral de primer ciclo del colegio Undurraga, encabezó la organización de esta actividad inédita. "El objetivo está enfocado en el amor de familia y los valores de Belén Educa, en el marco de la celebración de los 10 años del colegio. Las madres demuestran su amor en la comida que les preparan día a día a sus hijos y familias. La idea es valorizar esta importante labor que cumplen", explicó. "Fue un éxito. Todos estaban muy entusiasmados participando.Se hará una actividad similar para papás en el segundo semestre y a final de año para los funcionarios".



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