Treinta y seis alumnos de III y IV medio de la especialidad de Administración del colegio Arzobispo Manuel Vicuña realizaron su primera feria técnico profesional. Los estudiantes presentaron cinco proyectos, que mostraron en sus distintos stands: decoración de eventos, jabones artesanales, lámparas y joyeros, banquetería y logística, cuyo equipo se encargó de que todo resultara.

“La idea era que crearan un producto y realizar todo lo que implicaba montar una empresa: nombre, logo, organigrama, presupuesto, materiales, importación, contratos. La gracia fue que además manufacturaron todo. Comenzamos a trabajar en los proyectos antes de salir de vacaciones, es decir, fueron dos meses de preparación”, detalló Isidora Rojas, profesora jefe de IV medio. “El día de la feria, cada asignatura de la especialidad los evaluaba y además había una pauta con la que se evaluaba la actitud, presentación personal y disposición. Fue nuestra primera feria como tal, todos los alumnos trabajaron y todo salió muy bien”, evaluó la docente.

Mauro Astudillo, alumno de Cuarto Medio, trabajó en el proyecto de la empresa de banquetería. “Todo salió bien, pero costó organizarse. Mostramos un menú que ofreceríamos a nuestros clientes, que incluía cosas como sopaipillas, empanadas, cupcakes, pie de limón. Nos dividimos en equipo, las mujeres se preocuparon de los dulces y nosotros de lo salado”, detalló. Por su lado, Moisés Andrades, también de IV medio, participó del grupo de logística. “Ayudé a armar todo lo que tenía que ver con la publicidad de la feria, como los pendones. Los diseñé, me contacté con los proveedores para hacerlos y los fui a buscar. Es una labor súper difícil delegar cosas, pero es una bonita experiencia, porque además he podido aplicar lo que hago trabajando en publicidad con mis primos, así que pude seguir creciendo en lo que me gusta y sé hacer”, explicó.